吃虧還是佔便宜？

這幾天牛奶調漲，連鎖體系也跟著將帶牛奶的咖啡調漲，很多人質疑，其實背後有原因的
牛奶是因為農委會保障酪農，提高生乳的收購價格，國內鮮奶大廠雖然聲稱自己有牧場，但自己的牧場實在規模不大，所以必須向一些酪農購買生乳，當然，也就得漲了

至於一杯漲到五元，則是因為咖啡生豆自去年漲到今年，原先台灣去年前進口庫存的便宜生豆也差不多撐到要用完或是已經用完很久了，再進口的生豆就是飆漲後的咖啡生豆，當然成本要反映在售價上，所以也就漲到五元囉
甜尾咖啡這次沒有調漲，因為，賣的比便利商店貴，當然續杯免費又比較便宜囉

至於題目所提吃虧還是佔便宜，這邊分享一下感想
同樣的花費，當然想要買內容物豐富的，一杯黑咖啡跟加牛奶的拿鐵咖啡，如果價格一樣或所差無幾，消費者大多選擇內容豐富的拿鐵咖啡而非黑咖啡，這也跟飲用習慣有關，因為黑咖啡會苦，加牛奶的拿鐵則是很難感受到咖啡的苦味

然而，以為賺到卻沒想到損害的部份，因為一般書上、新聞說的或是研究的報導，有關咖啡對身體的好處均指的是「黑咖啡」；而帶有牛奶的拿鐵咖啡並非是其選項。
拿鐵咖啡組成含有：全脂牛奶、糖漿、綜合咖啡豆
全脂牛奶，發育期的小朋友是ok的，至於成人，大家應該都知道其影響
糖漿：以蔗糖、楓糖或是其他糖類添加香料而成
綜合咖啡豆：50~70%阿拉比卡品種+30~50%羅布斯達品種，咖啡因含量略高，口味略重，否則牛奶會完全蓋掉咖啡的味道，這點在本部落格中已有介紹，不再贅述

所以，下次以為自己賺到的同時，不妨想一想到底喝下去的對自己是好還是壞？

目前咖啡僅有妨礙鈣吸收的研究資料，對於骨質疏鬆仍然在研究尚未定案，所以別以為同時喝下牛奶就可以補充鈣質，還是多吃點綠色青菜曬曬太陽才是正確的防止骨鬆的方法。

一分錢一分貨，或許咖啡的直接成本不高，但間接成本卻高的嚇死人，一間店面租金2萬元，一杯咖啡80元，2萬/80元=250杯，人事費用，進貨成本...以此類推，就知道租個4萬元的店面+X個員工+投資報酬，得要賣多少杯的咖啡才能叫做一家賺錢的咖啡店了！

是誰傳下這咖啡的行業，黃昏裡掛起一盞燈...

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