2012年10月5日 星期五

大膽與勇氣

開店創業會依照年紀的不同而有不同的心態
大膽
年輕的時候,沒有足夠的經驗,只憑一股熱忱就一頭栽進去開店。多半是花錢買經驗的居多,即便理論知道很多,但是市場嗅覺不夠靈敏,缺乏判斷所需及實務操作的經驗值。
勇氣
年紀大了,歷練與經驗都夠了,但卻因為經濟負擔或是賺錢不容易,而失去創業的勇氣,在同樣的位置便繼續工作下去。

大膽的年輕人,經歷創業失敗後,如要東山再起,便需要勇氣。
保守的中年人,沒有創業經驗,考慮甚多,害怕失敗的擔心多於想要開店創業的勇氣,所以比較需要大膽。

什麼時候該創業開店?還是好好工作下去?該如何選擇
職業生涯要有所成就,簡單分析如下:
執行者
        各種工作職務都需要優秀的執行者,好的執行著隨著年資自然會增加收入,像是大客車或是大貨車司機、技術類工作者(木工、水電工)、業務銷售(化妝品專櫃小姐),或是更高階的技術人員...
執行者必須培養主動的態度,累積反省、自我要求與各種執行能力的精進。
好的執行者也可以出頭天,不一定需要創業
管理者
        優秀的執行者通常下一步就是管理者,現代稱為專業經理人,任何主管級的職務都是管理者,好的管理者可遇不可求,通常到此位置的管理人員,大概就不需要創業開店了
生意人
        作生意非天生,大多經由職場從事過的相關經驗中,尋找較有把握的經驗做創業開店的基礎,另外也有家傳事業。做買賣生意的,就是從事買賣生意,做製造業的,多半創業跟製造業也有關。隔行如隔山,指的就是這個意思。
另外生意型態有很多種,小生意從路邊攤現金生意到連鎖餐廳都有,那怎樣才會成為生意人呢?這點大家應該可以從周圍的朋友觀察出來,不贅述了
企業家
        這從一些集團大人物便可以看到,也不贅述了

因此,如果是大膽(無經驗值)的開店創業,賭博拼運氣的成分居多,如果是缺乏勇氣,那也是很正常的。開一家像樣的咖啡館,150~200萬跑不掉,回收也很慢,如果不開店,到處喝咖啡,可是一輩子也喝不完的。

回顧輔導開店史,6年間輔導的有近80家,從咖啡吧、行動咖啡、到大型咖啡店...,結果呢?
最長壽的還在開,關的近九成,很驚訝吧,看一下一些美食部落格,很多餐飲店在開不久後就歇業了,為什麼呢?大膽開店者實在太多了...

開店創業充滿挑戰,有時激情、有時無奈、有時業績強強滾、有時忙到想罵人、有時無聊到打蒼蠅、有時怪天氣、有時怪經濟不景氣、有時連門口經過的小狗都不順眼,所以,開店創業到底是為了什麼?還是要證明什麼?還是說為了賺錢?還是圓一個夢-至少我嘗試過了,老了不會有遺憾.。
開店創業要具備執行能力、管理能力、生意經及企業觀,另外就是有點大膽及十足的勇氣。
開店創業是三年守成、五年發展,如果不願意投入這樣的時間,就別開店了。

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